Το ΑΙΕΚΕ αποτελεί το πρώτο Αρχείο αφιερωμένο στην Ιστορία της Ελληνικής Κυπριακής Εκπαίδευσης, το οποίο χρονικά καλύπτει την περίοδο από το 1800 μέχρι σήμερα. Το αρχειακό υλικό συμπεριλαμβάνει επιστολές, σημειώματα, καταλόγους, βιβλία πρακτικών, βιβλία πειθαρχικού συμβουλίου, βιβλία συνεδριάσεων διευθυντικής ομάδας, ποινολόγια, εκθέσεις πεπραγμένων, βιβλία περιουσίας σχολείων κ.α.